পাহাড়ি নারীর সবজি বাজার

খাগড়াছড়ির মাটিরাঙ্গায় প্রতিদিন বসে পাহাড়ি নারীদের তাজা ও ভেজালমুক্ত সবজির বাজার। এ বাজারে বিক্রি হয় প্রকৃতি থেকে আহরিত নানান ফল আর শাক-সবজি। বাজারের দিন ছাড়াও প্রতিদিন সকাল থেকে রাত পর্যন্ত খাগড়াছড়ি-ঢাকা মহাসড়কের পাশে এসব ফরমালিনমুক্ত পণ্য বিক্রি করেন তারা। এখানকার বিক্রেতাদের মধ্যে হাতেগোনা দুয়েকজন পুরুষ ছাড়া সবাই নারী। 

পাহাড়ি দরিদ্র নারীরাই এ বাজারের বিক্রেতা। শুধু শাক-সবজি বিক্রি করেন তারা। মৌসুমের সময় বিক্রি হয় জুমে উৎপাদিত নানান ধরনের সবজি। এছাড়া সারা বছরই এখানে পাওয়া যায় প্রকৃতি থেকে আহরিত নানান ফল আর শাক-সবজি। আর এসব সবজি তাজা এবং ভেজালমুক্ত। তাই প্রতিদিন বিকেলে এ বাজারে ভিড় জামান ক্রেতারা।

মাটিরাঙ্গায় প্রতি শনিবার সপ্তাহের বড় বাজারের দিনে পাহাড়ের বাঁকে বাঁকে উৎপাদিত জুমে চাষ করা ফলমূল আর বন-জঙ্গল থেকে আহরণ করা তাজা সবজি বিক্রি হয়। এছাড়াও পাহাড়ি নারীরা খাল-বিল বা প্রকৃতি থেকে কুচিয়া, শামুক আহরণ করে বিক্রি করতে আসেন বাজারে। সবজির মধ্যে রয়েছে- বাঁশকোরল, কচুশাক, পালংশাক, ঢেঁকিশাক, কচুরলতি, কচু, কাঁচা-পাকা পেঁপে, থানকুনি পাতা, লেটুস পাতা,কাঁচা কলা, কলার মোচা, মারফা, খাকরুম, বড়ই, খিরা ও ভুট্ট ইত্যাদি। এগুলোর অধিকাংশই বন থেকে সংগ্রহ করা। 

সবজি কিনতে আসা মংসেপ্রু বলেন, পাহাড়ি নারীদের কাছ থেকে আমরা সহজে টাটকা সবজি কিনতে পারি। এখান থেকে প্রতিদিন প্রয়োজন মতো ভেজালমুক্ত শাক-সবজি কিনে নিয়ে যাই। 

সবজি বিক্রেতা লাব্রেচাই মারমা বলেন, সারাদিন বিভিন্ন ধরনের শাক-সবজি সংগ্রহ করে বিকেলে এ বাজারে বিক্রি করি।  দৈনিক ২০০-৩০০ টাকার সবজি বিক্রি করতে পারি। এ টাকা দিয়েই সংসার চলে। পরিবারের সবাই এসব করেন।

মাটিরাঙ্গা প্রেস ক্লাবের সাধারণ সম্পাদক মুজিবুর রহমান ভুঁইয়া জানান, সার ও কীটনাশকমুক্ত শাক-সবজি সবাই পছন্দ করে আমিও এর ব্যতিক্রম নই। কীটনাশক আর সার ব্যবহার করা শাক-সবজি খেতেও স্বাদ নেই এবং স্বাস্থ্যের জন্য বেশ ক্ষতিকর।